断面 星形 【 三陸椿パスタ 2個セット 星形箱入 半生タイプ 】ソースが良くからむ もちもち 極太麺

商品説明

断面が星型の半生麺「三陸椿パスタ（星形のパスタ)」が皆様のリクエストにおこたえして２箱セットで登場いたしました！
おしゃれなギフト・ご贈答としていかがですか？

「三陸椿パスタ（星形のパスタ)」は極太半生のパスタでソースが良く絡み、のびにくいのが特徴。独自の製法で生み出されたパスタは、モチモチとした食感も楽しめます。
とっておきのディナーでゆっくりした時間を楽しく美味しく演出してくれますよ。

【こだわりの厳選素材】
●椿茶
三陸気仙地域（大船渡、陸前高田）で採取された自生の無農薬のヤブツバキの葉を８５％使用したヘルシーな椿茶を全加水に使いました。麺に爽やかなで自然な甘さと味わいを出しています。同時に殺菌効果もあり賞味期限を延ばしました。

●海塩
舐めてみて下さい。えっ！本当にこれは塩なの？というぐらいマイルドな塩です。ミネラル分が豊富で健康にもよい成分を含んでいます。麺質を向上させる要素としての研究を行った結果、塩が麺の重要な要素であることがわかりました。
他の塩とはご使用方法が変わります。一般の塩よりにがり量が多く、その分　NaCl（純粋な塩）の量が少ないため通常より多めに入れます。海水の成分に近付けている塩なので、麺の粘り強さが最大になるように配合を微調整された海塩です。精錬された食塩を使いません。精錬塩を高血圧を誘発するからですし、このように美味しい麺に加工するには良質の塩が必要でした。

●五段仕込料理酒
特殊な五段仕込み（フツーのお酒は三段仕込み）で、アミノ酸度　５．００の料理酒です。「料理の為に造られた酒」。
料理・お酒にこだわる人でも、意外と脇役である 調味料は盲点 になっているもの。美膳健笑「純米料理酒」は、岩手県産ひとめぼれを93％という低精白にて精米。「米の旨味」 を重視し"料理の為の日本酒"として、平成以降、全国新酒鑑評会で全国最多の金賞を受賞した南部杜氏藤尾正彦が「米と水」だけの 無添加 で醸した逸品です。低精白のため旨味の成分であるアミノ酸含有量は、俗に料理に向くといわれる一般的な純米酒の 約4倍。米本来が持つ、和食に限らず洋食、中華など「あらゆる料理を受け止める力」を持つ"極め"の料理酒です。

●栃蜂蜜
栃の蜜はコク、味、香りのバランスが良く、最近注目され始めています。イチゴ、ヨーグルト、パンに大好評。 栃の木はブナ原生林の谷沿いに分布し、土石流をおさえ下流海岸まで安定した生態系を育む、森の基礎になる樹木です。その樹木に咲く花から蜂が集めてくれた自然の「恵」です。
星影のパスタには麺の中に蜂蜜を入れて練り上げています。冷麺の開発時期に付けた名前は蜂蜜冷麺でした。麺に仕込む事によって保水性を持たせ、とても上品な味に仕上げております。

内容量：麺200g(100g×2)　×２箱
　※茹で上がると150g相当の麺の量です。大人4人分の内容量になります。

保存方法：直射日光や高温描ける多湿を避け、常温で保存してください。

賞味期限：製造日より45日

調理方法：沸騰したお湯に麺を投入、約７分茹であげてください。お湯を切り、お好みのソースと和えるだけ。お好みで、トマトやベーコンを入れてもオーケー！