おもてなしセレクション受賞

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三陸地場産品をお届けする「三陸椿物語」

送料無料!ヘルシー 美味なアピオスの椿茶煮 数量限定品

  • 432円(税込)
定価 702円(税込)

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商品説明

椿茶シリーズの番外編です!

めったに食べられない、珍しい素材を椿茶でじっくりと手間暇かけてヘルシーに煮あげました。
三陸甘茶煮ギフトとして好評だった詰め合わせからアピオスが初登場!

アピオスは北アメリカ、北西部原産地とされるマメ科のつる性植物で、肥大した根茎を食べます。この根茎は、根が伸びている合間合間に数珠のように連なってでき、この肥大した部分はサツマイモなどと同じように翌年種芋としてここから発芽します。

 日本には明治時代にリンゴの苗木をアメリカから輸入した際、その土に混じってはいってきたようで、青森県では帰化した状態で、当地では「ほどいも」と呼ばれ定着しています。ただ、日本に古くから自生していた「ホドイモ」とは別種にあたるため、アピオスのことは「アメリカホドイモ」と呼んで区別されています。

◆インディアンのスタミナ源

 アピオスは原産地の北アメリカでは古くから食用とされ、インディアンのスタミナ源と言われてきたほど栄養価が高い食材として知られています。

アピオスはジャガイモやサツマイモと比べると非常に栄養価が高く、インディアンのスタミナ源とさえ言われてきました。

◆ペプチドに、血圧降下作用

アピオスはジャガイモやサツマイモと比べると非常に栄養価が高く、インディアンのスタミナ源とさえ言われてきました。

◆ペプチドに、血圧降下作用
アピオスはマメ科の植物だけあって、大豆などに含まれている事で知られているイソフラボンも含んでいます。

内容量:アピオスの椿茶煮
    1袋に大きめのアピオスが2〜3個程度入っています。(80gから100g前後)

保存方法:常温、開封後は冷蔵保存

あまじょっぱい味付けですので、そのまま召し上がれます。